Kết thúc phiên giao dịch tuần qua trên sàn London, giá cà phê Robusta  ghi nhận nhiều phiên giảm liên tiếp. Cụ thể, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2026 giảm mạnh 5,4% (186 USD/tấn), đóng cửa ở mức 3.228 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 1/2027 cũng giảm mạnh 4,8% (163 USD/tấn) so với tuần trước đó, đạt 3.242 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica tuần qua cũng chứng kiến phiên biến động trái chiều. Cụ thể, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2026 tăng nhẹ 0,6% (1,8 US cent/pound), đạt 307,45 US cent/pound. Tuy nhiên, hợp đồng giao tháng 3/2027 lại giảm nhẹ 0,4% (1,1 US cent/pound) so với tuần trước đó, đạt mức 293,40 US cent/pound.

Các nhà giao dịch quốc tế đánh giá, giá cà phê Arabica tuần qua tiếp tục được hỗ trợ bởi nguồn cung hạn chế và lượng tồn kho trên sàn ICE ở mức thấp. Ngược lại, giá Robusta chịu áp lực giảm trước hoạt động bán hàng gia tăng tại Brazil và triển vọng nguồn cung mới từ vụ thu hoạch sắp tới tại Việt Nam.

Giá cà phê trong nước: Đi ngang phiên đầu tuần

Tại thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay (26/10) không ghi nhận biến động mới trong sáng đầu tuần. Hiện giá cà phê Tây Nguyên giao dịch ở ngưỡng 90.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk hôm nay giao dịch ở mức 89.500 đồng/kg, không biến động so với phiên giao dịch trước.

Tương tự, giá cà phê Gia Lai hôm nay giao dịch ở mức 89.500 đồng/kg, cũng đi ngang so với ngày hôm qua.

Trong khi đó, giá cà phê hôm nay tại Lâm Đồng giao dịch ở mức 89.000 đồng/kg, không thay đổi so với phiên giao dịch trước. Đây là mức giá cà phê thấp nhất trên cả nước hôm nay.

Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 89.000 – 89.500 đồng/kg, giảm mạnh 3.100 – 3.500 đồng/kg (tương đương 3,4 – 3,8%) so với tuần trước, cùng chiều giảm so với giá cà phê thế giới.

Theo số liệu mới nhất từ Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, niên vụ cà phê 2025-2026, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 1,8 triệu tấn cà phê, kim ngạch xuất khẩu khoảng 8,5 tỷ USD, tăng 21% về khối lượng và tăng 1% về kim ngạch so với niên vụ 2024-2025. Đây là mức kim ngạch xuất khẩu cao nhất từ trước đến nay của ngành hàng. Trong đó, cà phê nhân xanh xuất khẩu đạt 1,65 triệu tấn, kim ngạch gần 7 tỷ USD, tăng 21,4% về khối lượng nhưng giảm 1,5% về kim ngạch so với niên vụ 2024-2025.

Dù đạt kết quả khả quan, sản xuất cà phê niên vụ 2025-2026 của Việt Nam vẫn đối mặt với một số khó khăn lớn như: Chi phí vật tư nông nghiệp như giá phân bón và chi phí nhân công tăng cao, làm thu hẹp biên lợi nhuận thực tế của nông dân. Hiện tượng thời tiết cực đoan, mưa nắng thất thường do biến đổi khí hậu dẫn đến ảnh hưởng của tại Tây Nguyên vào giai đoạn nuôi trái tỷ lệ hạt nhỏ gia tăng ở một số vùng…

Tuy nhiên, niên vụ 2025-2026 cũng ghi nhận nhiều điểm sáng khi đánh dấu sự chuyển dịch từ xuất khẩu nhân xanh sang cà phê hòa tan, cà phê tinh chế, cà phê phối trộn diễn ra mạnh mẽ với hàng loạt nhà máy công nghệ cao được đầu tư mới tại Bình Dương và các tỉnh Tây Nguyên. Kim ngạch xuất khẩu của nhóm sản phẩm chế biến sâu đạt tốc độ tăng trưởng hai con số. Cụ thể, niên vụ 2025-2026, cà phê chế biến sâu xuất khẩu khoảng 142.600 tấn (chưa quy đổi), kim ngạch khoảng 1,5 tỷ USD, tăng khoảng 15% về khối lượng và tăng khoảng 14% về kim ngạch so với niên vụ 2024-2025.